이서방족발보쌈 수원본점은 권선구 세류동에 있는 족발 전문점이다. 가게 앞에 주차할 수 있는 공간이 있지만 협소한 편이다. 길가 건물 1층에 있는 이 식당은 신발 벗고 들어가는 넓은 매장으로 테이블이 많이 있고 각종 모임을 할 수 있는 단체석과 룸도 마련되어 있다. 1993년 오픈한 이 식당은 메뉴에 선택 사항을 넣어 손님들의 입맛에 최대한 맞추기 위해 노력하고 있다. 족발은 따뜻한 족발, 차가운 족발로 나눠 따뜻한 족발은 부드러운 식감을 자랑하고 차가운 족발은 쫄깃한 식감을 자랑한다. 불족발은 맵기 상, 중, 하로 구분되며 요청 없을 시 중간 맛으로 제공된다. 보쌈의 경우 삼겹살 위주, 살코기 위주, 반반이 되며 특별한 요청이 없으면 삼겹살 또는 반반으로 제공된다. 수원시 모범업소인 이곳은 전 메뉴 포장되며 방문 포장 시 할인해준다.