요리의 기술 , Cocotte Minute , 2009
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기본정보
영화명(국문) | 요리의 기술 |
---|---|
영화명(영문) | Cocotte Minute |
상영시간 | 1분 |
제작연도 | 2009 |
제작상태 | 기타 |
영화유형 | 단편 |
제작국가 | 영국 |
장르 | 애니메이션 |
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줄리 & 줄리아라는 영화 속 실존 인물 ' 줄리아 차일드' 의 ' 프랑스 요리의 기술 '이라는 책을 오늘 소개하려고 합니다. 요리를 좀 하시는... 정말 프랑스 요리의 A to Z 꼼꼼하고 알찬 정보들로 꽉 찬 요리책이라는 거...
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김민호, 파인다이닝 셰프 & 팀장 ; 지금 모임장님을 팔로우하고 새로운 개설 소식을 받아보세요✨여러 파인다이닝과 호텔을 거쳐 현재 파인다이닝 핫섹션 팀장, 한국외식관광진흥원 이사로 활동하고 있습니다. 영화 속에서 봤던 음식들을 직접 해보는 것을 시작으로 파인다이닝은 어떻게 요리 빌드를 쌓는지와 알고보면 신기한 과학적인 요리 지식을 계단처럼 단계별로 알려드릴 예정입니다. 파인다이닝과 같은 간 ...
영화 〈줄리 & 줄리아〉의 실제 주인공,미국인이 가장 사랑하는 요리 연구가 겸 셰프 줄리아 차일드의 《프랑스 요리의 기술》출간 60주년 만에 드디어 한국어판 출간!이 책을 내가 쓴 것이 아니라 안타까울 뿐.- 제임스 비어드 (요리 연구가이자 셰프)기념비적이며 감탄할 만한 책.비전문가들을 위한 필독서. 요리책의 걸작.- 크레이그 클레이번 (뉴욕타임스 푸...
줄리아 차일드,시몬 베크,루이제트 베르롤 공저/김현희,마효주 공역. 클. 판매가 45,000원(10% 할인). 포인트 2,500원(5% 적립). 전 세계 15개 언어로 번역된프랑스 요리책의 고전이자 스테디셀러1961년 처음 출간된 『프랑스 요리의 기술』은 전문...
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