온천칼국수는 칼국수의 고장인 대전에서도 손꼽히는 맛집이다. MBC 예능 프로그램 ‘전지적 참견 시점’에 방영되기 전부터 줄 서야 먹을 수 있는 집이었다. 대표 메뉴는 동죽조개를 넣은 물총칼국수다. 이 밖에도 물총탕, 주꾸미볶음, 수육 등을 맛볼 수 있다. 밑반찬으로 나오는 김치가 무척 맵다. 매운 김치를 못 먹는 사람은 셀프 코너에서 단무지를 가져다 먹으면 된다. 모든 메뉴는 포장이 가능하다. 음식점 내부에는 단체석이 있으며, 예약도 받는다. 음식점과 가까운 거리에 유성온천이 있어 연계 관광이 손쉽다.